Natureo White

Torres Natureo White er det første alkoholfri produkt fra det catalanske vinhus Familia Torres, og en af de mest respekterede alkoholfri hvidvine. Den blev lanceret i 2008 efter mange års arbejde og er lavet på 100 % Muscat-druer fra Penedès syd for Barcelona. Alkoholen fjernes med en metode, der filtrerer den fra uden at ødelægge duften.

Den dufter umiskendeligt af Muscat med blomsterhonning, hvide blomster, hvid fersken og den aromatiske muskat-tone, der gør druen så genkendelig. Den er let og frisk i munden med en behagelig syre, der balancerer en mild sødme på 3,5-4 gram sukker pr. liter. Den er ikke vandet, men heller ikke så fyldig som de søde dessert-vine, mange forbinder med Muscat.

Det er en imødekommende hvidvin til mange situationer. Brug den som aperitif med saltede mandler eller en charcuteri-platte, til lyse fisk og skaldyr, til brunch med æg og avocado, eller til let asiatisk mad. Den passer særligt godt til thai med koriander og citron. Den fungerer også som et elegant alternativ til en almindelig Muscat ved festlige lejligheder. Den fås hos specialiserede vinhandlere over hele landet.