Caribbean Spiced Spirit

ISH Caribbean Spiced Spirit er ISH Spirits’ alkoholfri rom-erstatning og den anden originale flaske i deres portefølje (oprindeligt kaldet “rumISH”). Sammen med London Botanical Spirit udgør den fundamentet for det danske brands sortiment, og målgruppen er den almindelige Bacardi-, Captain Morgan- eller Kraken-drikker der vil have en spiced rom-oplevelse uden alkoholen.

Smagsmæssigt åbner produktet med en blød vanilje-tone som genkendes fra spiced rom-kategorien. Det krydrer med kanel, muskatnød og en let allehånde-aromatik der signalerer den karibiske krydder-arv. Karamel-sødmen er mærkbar men ikke klistret, og afslutningen er kort og varm — effekt-fornemmelsen af alkohol er bevidst formuleret ind via specialingredienser der efterligner spiritus’s “burn” uden faktisk alkohol. Mundfølelsen er fyldigere end Lyre’s-modstykket, hvilket nogle forbrugere foretrækker.

Caribbean Spiced fungerer som direkte rom-erstatning i klassiske drinks: alkoholfri Cuba Libre med cola og lime, Mai Tai med ananasjuice og falernum-erstatning, eller Dark ‘n’ Stormy med ginger beer og lime. Den er også et stærkt valg som drink alene over isterninger med en orange-skal eller en kanel-pind, særligt om vinteren. ISH’s premixed-cocktails Daiquiri og Mojito bygger også på denne flaske som grundlag.